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2009年12月31日 (木)

ダメだこりゃ

おせちを作り始めて20余年。今年はなんだか失敗続きだった。
まず去年に続いて黒豆がすっかり剥けてしまった。おかしいなあ、おせちでなくて普段のおかずに作る時には失敗したこと無いのに。
そして、色よく焼き上がった伊達巻きをオーブンから取り出して天板ごとまな板の上に乗せようとした時、手が滑って床に真っ逆さまに落としてしまった。もちろん回復の余地はない。もうおせち作るの止めようかというレベルのダメージだったけれど、今年は自宅用の他、実家用と実家母の友人用と大晦日まで店が忙しくておせちどころではないと嘆いている友人宅の分の4軒分を作るのだと言うことを思い出して気を取り直す。本当、よその分作るのじゃなかったら投げ出していたな。

で、なんとか作ってから思い出す。去年重箱の状態があまりにひどいから処分したんだった!新しいの買ってない!もうその辺の保存容器に詰めた。ああ、風情がないよ。

こんな「ダメだこりゃ」は前の年にこっそり置いて、何もなかった顔をして新しい年を迎えるのだ。

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