« 繁忙期近し | トップページ | 忘却の利点? »

2005年9月30日 (金)

いただき物ばかり

このところありがたいいただき物が続いていて、食卓がにぎわっている。

鯖とイサキ(どちらも半分はお刺身で頂いて、イサキは3枚おろしで冷凍・鯖は〆鯖で冷凍)・マグロのお刺身(実家母が持ってきてくれた。丼に。)・天然物の鯛(身は松皮造りで頂いて、残りはアラ煮)・にんじんの間引き(根と葉に分けて、根は数本まとめて天ぷら。これが本当に美味しい。葉はかき揚げに混ぜる&ふりかけ風に炒り煮)・フカ(いまいち食べ方がわからないけれど、揚げて甘酢あんかけにしようかと、一口大に切ってから香味野菜と下味につけ込んで冷凍)虫食いで売り物にならない松茸(豪華炊き込みご飯)・明太子(とりあえず冷凍。一部今日のお弁当用ににんじんの明太子炒りを作った)これがここ三日分。ありがたやありがたや。

|

« 繁忙期近し | トップページ | 忘却の利点? »

コメント

 こんにちは、ご無沙汰しております。
 「フカ」は食べやすい一口サイズに切り、湯がきます。
 それを「酢味噌」または「辛子酢味噌」を付けて食べます。
 福岡の実家での「フカ料理」といえばこれでした。
 あ、「揚げて南蛮漬け」もいいかもしれませんねv
 毎回思うのですが・・・ちゃん太さんちの子になりたいよ!!(>ω<)<せめて近所でおすそ分け・・・v(笑)
 

投稿: 小梅L6 | 2005年10月 7日 (金) 11:51

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/122459/6181499

この記事へのトラックバック一覧です: いただき物ばかり:

« 繁忙期近し | トップページ | 忘却の利点? »