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2005年7月13日 (水)

釣果来る

叔父がわが家に釣果をもたらした。サバが9本とイサキが3尾。

昨日の昼食でやっと、この前の分で大量に作った〆鯖の最後の残りを手まり寿司にして消費したばっかりなんだけど、頂き物はやはりありがたいのだった。

サバは燻製にすることになり、とりあえず全部3枚におろして骨を抜き、燻製液(とでも言うのかな)につけ込んだ。全部終わる頃にはかなりやけっぱちになっていて、ついでにイサキも昆布〆にしてしまった。

今日借りたてのブログに書き込むのがこんなに遅くなったのは、そういう訳なのだった。

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